[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

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/ I: |* l; F+ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙
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, u0 S6 h/ s( C$ Tds-hk.net調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 `2 d5 N' Y& `/ @6 n4 g  ?
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做法:
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)0 A) N( _6 {) B) f8 b

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5 T4 E  ?, h" l. u6 e, x9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a* v( q2 C2 g  D) i. d+ Q
   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。
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4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，☆夜玥論壇ק1 i3 \# C0 O, q' i6 H
   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
  ~7 m6 B7 I. S- Q! z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。5 T7 z& |7 J, d

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  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，
! W9 E( [+ `: K# S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。0 O, l: Z* }0 `  Z8 U$ d

* z8 f% `6 {6 _) S& m9 S  s1 K☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]