[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

(4人份)
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食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙
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調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許ds-hk.net2 X$ Q- p) x* ?# Y- M9 F8 b
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N" R- r; A  Y( B$ ]
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)7 l9 R& v: [! G. M' ?' r

8 d0 t: y' i6 F☆夜玥論壇ק2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。☆夜玥論壇ק# F& j: b* {; N4 B% [  Y- E

% W3 K! H- W# A+ g7 n9 |* i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }, v4 e  g6 s1 m' Q
   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x: o: D; B' D/ |' J3 M; l
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4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \  k& m( `* ?. L5 \% f9 M
   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
* m0 w2 @0 j1 T7 S$ \; g   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。
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◎小叮嚀:ds-hk.net  _4 J& }5 f# x+ c% w. V( s
  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，. ]+ M) ^0 P# L8 X% |) A- M' ?9 f* o
  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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