[中菜] 橙香鯖魚〔已檢〕

(1人份)
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食材:鯖魚1片(約100g)、柳橙果醬20g
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- c* M4 G6 M, Y) n調味料:鹽巴少許、醬油少許
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( q, t2 k5 q3 F+ S4 t5 o! `" Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先調好柳橙醬汁，加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。
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2.再準備另一碗，柳橙醬汁加上少許開水攪拌，並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。) o' y6 j/ y  M) D' f6 e
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3.中火熱油鍋，先放鯖魚片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^1 q, g$ @9 v6 t; {, l

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5.轉小火適時的搖動鍋子，防止魚皮黏鍋，2分鐘後讓醬汁稍稍收乾，起鍋前可加入少許醬油提香即可完成。ds-hk.net; c! e( d$ g/ ]: Y8 q

% U$ Q% ]. ?2 {; q& w. I' Ads-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]