[中菜] 橙香鯖魚〔已檢〕

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( Z! J$ d) i# P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:鯖魚1片(約100g)、柳橙果醬20gds-hk.net: T: g2 A5 P+ n% l+ p
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調味料:鹽巴少許、醬油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c: t6 e- V$ G1 s) B' K

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1.先調好柳橙醬汁，加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 g! R; n: [( t( P: b* c3 U: d4 L
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2.再準備另一碗，柳橙醬汁加上少許開水攪拌，並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。# q8 i5 E# q2 ~' g

6 `5 c! n, ~/ B" R6 ?ds-hk.net3.中火熱油鍋，先放鯖魚片。
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4.約1分鐘後翻面，並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。
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5.轉小火適時的搖動鍋子，防止魚皮黏鍋，2分鐘後讓醬汁稍稍收乾，起鍋前可加入少許醬油提香即可完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]