[中菜] 黑胡椒薄片牛排

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食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙3 W2 d% ^0 Q, k
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調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g
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做法:
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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U1 u; ]2 l5 G0 E5 Y4 K; w
  四周油花如果過多可先切掉。
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2 F% e; }3 l# r2 {4 Yds-hk.net2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。
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3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {' }+ M% ~0 N

# d/ a7 W; W: d3 E5 `) d5 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
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% q' S" L( l, |% b☆夜玥論壇ק5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。
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. |+ Y8 _" }  x; B/ W2 l  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)