[中菜] 黑胡椒薄片牛排

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3 s. F/ T9 {& M8 s% [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
9 \7 I! L" U9 `9 Y  w6 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net$ \0 Q9 Y& P) s; U
調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g
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' y: B1 L; L8 {  h4 ~+ c☆夜玥論壇ק做法:
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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。ds-hk.net2 U$ R+ w' |: S1 S8 W6 u; L2 a0 x+ W
  四周油花如果過多可先切掉。
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) ]( h+ p. n' H) ?* {( N+ h& v2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。☆夜玥論壇ק6 ^& S7 |% U1 Q8 H' L0 S

0 B  v: h$ y2 v" ^/ d☆夜玥論壇ק3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。ds-hk.net# g& i* z/ C) }/ N! T

; [4 K: h& y1 ]& Pds-hk.net4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q8 {6 q" P9 i- B
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5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。
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2 p; ?3 }8 b' jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)