米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕
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食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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做法:* @& g- V) r* p
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, u/ o3 O1 N$ N+ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.米與水一起倒入果汁機，打成無顆粒的米漿。
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3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻，以隔水加熱約15分鐘，
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, W# B: u$ ^' F& Y) N" f/ t☆夜玥論壇ק (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性，較有口感。)☆夜玥論壇ק8 L O" ^+ A! N+ z j
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8 ?! w( _+ c: l2 \ds-hk.net 下方開一個小洞，將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中，汆燙數秒即可撈出。
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5.將煮好的米苔目放入冰塊水中冰鎮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S5 v+ f4 D1 s# _* `0 K
1 A( q. `3 [# q" b3 [! { I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將涼透的米苔目瀝出，放在剉冰上，淋上黑糖水即完成。ds-hk.net, {8 p5 J' B; |$ A* ?3 w6 Y& Q! G
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◎黑糖水作法:
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食材:熱水1000c.c.、黑糖200g、二砂糖1大匙、冬瓜茶磚150g
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將冬瓜茶磚放入熱水，使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜)，
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再將黑糖及二砂糖，以微小火加熱煮糖水約40分鐘。& @3 h U: I7 m
' }2 ]6 v/ A& A* ~) g( j☆夜玥論壇ק(煮糖水得適時攪拌，以免尚未融解的糖塊煮焦。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y, g S7 ^% P Y5 @$ W, G: H8 R2 A
$ r5 ]8 I3 S% L+ Q☆夜玥論壇ק熬煮至糖水約減少1/3，略為濃稠即可熄火，放涼即為黑糖水。
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; s8 o7 }. K' s! F☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
