銀耳蓮子
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(5~6人份)% D# R3 K* s- L O5 t+ x
: n9 e0 n) R# bds-hk.net食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克5 j5 @. c: n+ Q
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1.白木耳浸泡於100c.c.常溫水30分鐘，取出後用流動清水清洗備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 A; Q8 _2 M- G
/ Q4 _* K8 e3 a( t5 _; K2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。☆夜玥論壇ק" V/ Z7 U) ?3 t8 o3 j
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3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。
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& s) I9 v& G* W* l/ m! W1 q4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，
* i" _, ?5 m; {! v) F: d6 R9 k☆夜玥論壇ק 浸泡30分鐘泡軟並瀝乾，用牙籤較易將蓮心剔除。☆夜玥論壇ק( }) N: z9 j# d2 ~, Q6 H
(若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^1 c' ^3 ?+ m; O
# T4 }1 q @" B7 k3 f0 ]7 A& c☆夜玥論壇ק5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m' m3 m6 h, D9 P
按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。
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◎一般糖水作法:* d. q- ~8 U `. B; ~9 c! ^7 x
水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。
5 N1 Y5 b. _1 N0 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。ds-hk.net5 w. c( b/ [8 D( w: b3 S2 n3 o d
若冬瓜糖水比例同上，冬瓜糖入鍋以中大火煮至滾後，需轉小火再慢煮約15分鐘即可。
