[中菜] 蔥油餃子皮蛋餅〔已檢〕

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食材:餃子皮4張、蔥2根、蛋液1/2個、橄欖油2匙8 l- H0 I3 ~0 l
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調味料:胡椒鹽1匙2 I( z% T6 y7 ?5 _: j

' r: Y2 t& `7 @, D$ z☆夜玥論壇ק做法:
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9 U7 D% o! i7 ]# t/ y/ m/ j☆夜玥論壇ק1.蔥洗淨，切成細蔥花，放入調理碗中拌入1匙橄欖油、胡椒鹽備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, g/ P* P: u: n; m: ^+ L4 g

! v4 X$ q0 J% K& w" y" h  `ds-hk.net2.每個餃子皮的雙面均勻抹上橄欖油備用。☆夜玥論壇ק( b' N& O0 n: e2 f: P
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3.取一張餃子皮鋪底，放上蔥花再鋪上餃子皮，再鋪上餃子皮、蔥花、餃子皮，如此共3層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W% t: b5 d/ s- t. t. ?& N
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4.將包夾上蔥花的餃子皮擀平，讓餃子皮與餃子皮完全黏合。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Z  \8 b3 A# k, ^
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5.熱油鍋，放入1匙油，鍋底油冒泡時，將做好的蔥花餃子皮放入，兩面煎至表面微焦起鍋備用。
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6.重新熱鍋，倒入加了少許蔥花的蛋液，接著立刻在蛋液上蓋上煎好的蔥花餃子皮。
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. Y" ~; h9 a) P: d+ k- H7.待蛋液凝固，與蔥花餃子皮完全結合即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]