[中菜] 蔥燒梅花豬

(約1~2人份)ds-hk.net" ?( i, B4 [* C( ?* B
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食材:梅花豬肉條250克、蒜末適量、蔥段適量、辣椒1~2根
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醃料:醬油適量、鰹魚粉少許、蒜末少許ds-hk.net3 R8 A6 ^) r; J. e, X! y

& [' P$ C) `! }0 }& }0 \6 d調味料:鹽少許
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. w. x& u' e5 m/ u1 D7 A0 }做法:
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1.梅花豬肉條先用醬油、鰹魚粉、少許蒜末醃約15分鐘備用。
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2.起油鍋開中小火，倒入少許油，先用蒜末及蔥段爆香，再將醃好梅花豬肉條放入鍋中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 A% C5 f; v" F
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3.梅花豬肉條放入，先拌炒約1~2分鐘至變色，接著加入約100c.c.的開水，
, E& L& u8 i- N$ H. |5 y☆夜玥論壇ק   待水沸騰後，立即轉小火，讓其再沸騰約10~20秒。- V, Z$ H5 L: {0 J0 s
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4.最後再倒入辣椒末、蔥段拌炒10秒就好了。