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[中菜] 蔥燒梅花豬

蔥燒梅花豬

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醃料:醬油適量、鰹魚粉少許、蒜末少許
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調味料:鹽少許
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+ \  n4 {" Z! K& Hds-hk.net做法:☆夜玥論壇×§; o! D1 F" T) v, i2 ?

- D: o. z+ H' o  q" `ds-hk.net1.梅花豬肉條先用醬油、鰹魚粉、少許蒜末醃約15分鐘備用。; u; r2 g* A! [4 p

' f  Z' ?5 s* }  B4 h4 v3 [2.起油鍋開中小火,倒入少許油,先用蒜末及蔥段爆香,再將醃好梅花豬肉條放入鍋中。
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) S# E/ `" B  o$ y0 C. v. Pds-hk.net   待水沸騰後,立即轉小火,讓其再沸騰約10~20秒。
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4.最後再倒入辣椒末、蔥段拌炒10秒就好了。

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