香蕉布丁(用電子鍋做)
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食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許ds-hk.net, ?( O! Z* {) N1 ]" \7 a2 ?
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1.先取半條香蕉切成小塊,放入待蒸的碗備用。
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接著再放入鮮奶油攪拌,可讓口感滑順吃起來也較香。☆夜玥論壇×§- m1 Z2 r( W2 L
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) G4 G. X: ? u8 ~( @+ ?ds-hk.net4.用細網將雜質過濾去除後,再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。
' r0 G4 V+ O; v) \1 L (須沿著碗的邊緣倒,可以減少氣泡的產生,也不會看起來太多空隙,☆夜玥論壇×§" X! l' \3 f7 y# _% d
讓布丁吃起來更綿密。)! B0 v) ?/ i$ W9 R6 f) `" A; `' ^
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5.放入電子鍋,在內鍋放入裝滿1量杯的水,水高度可至碗身的1/3處,☆夜玥論壇×§% {' D, A+ }% ^
蓋上鍋蓋,打開開關,等開關跳起即可。