[中菜] 藍帶豬排

(1人份)
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+ X* o  @' j5 ]. r6 o1 V% P0 {食材:豬里肌1片、培根1片、起士片1片、雞蛋1個、低筋麵粉30克、麵包粉50克
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做法:
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1.雞蛋打成蛋液。將鹽、細砂糖以及白胡椒粉攪拌均勻備用。
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! \% L3 I0 `( D/ b1 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  (豬里肌先用料理槌打過一遍，將豬肉纖維打散，但不可太用力。)3 }. s/ l0 ]+ ^* ^8 C0 d5 Q/ l/ b
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3.豬里肌攤開均勻撒上步驟1調好的佐料，再鋪起士片及培根。ds-hk.net0 {/ T+ `; f) s2 |" d( N
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4.肉片對摺包起，依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液以及麵包粉，再稍微用手壓緊。
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5.熱油鍋約攝氏120度，轉中火，放入豬排炸約3分鐘，直到表面呈金黃色即可。