薄荷朱古力慕絲
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材料
! \! b6 Q2 I: L/ ]/ I, r朱古力慕絲:淡忌廉40克、朱古力/砂糖各50克、蛋黃30克、忌廉200克、魚膠片(浸軟)4克
9 @! K8 _) M' p3 W9 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M2 Q! w/ \3 o3 Y% l3 J# d
薄荷慕絲:薄荷糖漿4克、薄荷葉碎6克、淡忌廉30克、蛋黃/砂糖各50克、忌廉230克、魚膠片(浸軟)6.2克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# \8 d2 P3 Q* y7 O6 p( ?& G8 W
( X; o% v3 |$ o6 A$ q, w: D裝飾:薄荷糖漿適量
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v: x/ |! _: q: K* v0 r☆夜玥論壇ק做法
8 u4 i+ T$ \2 W& w1.先做朱古力慕絲,淡忌廉煮熱,倒入朱古力,待溶化後加魚膠片,拌勻成朱古力漿。5 X4 R/ O" Q J
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2.將蛋黃、砂糖拂打至滑身,與(1)、忌廉混合,注入半圓形膠模中,放冰格雪至凝固,取出備用。☆夜玥論壇ק4 o3 U) N$ \6 {
0 H! m, q# a$ |1 g+ o7 J# Uds-hk.net3.做薄荷慕絲,淡忌廉以慢火煮熱,加薄荷糖漿和魚膠片拌勻。
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4.將蛋黃和砂糖拂打至滑身,與(3)、薄荷葉碎及忌廉混合成薄荷忌廉,唧入半圓形膠模至一半滿,放入(2),再唧入薄荷忌廉,放入冰格中,待凝固取出,脫模掃上薄荷糖漿即可。