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[甜品] 綠茶奶凍〔已檢〕

綠茶奶凍〔已檢〕

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材料
3 x6 [4 B" l6 ~; Zds-hk.net綠茶奶凍:鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片(浸軟)29克☆夜玥論壇×§- H5 J/ ?+ u" ^2 c
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鮮奶奶凍:鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片(浸軟)4克
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做法
1 v; o+ A) z0 ^, ~! k8 {: T1.先做綠茶奶凍,鮮奶以慢火煮滾,倒入砂糖及抹茶粉中,拌勻,放入魚膠片,待完全溶化後,加入淡忌廉拌勻,放凉。
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' m1 r* x2 S$ }8 }3 xds-hk.net2.將(1)注入杯中至三成滿,放雪櫃約20分鐘至凝固。
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4.將奶凍取出,再加上綠茶奶凍至八成滿,放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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2 V" q% x2 ?, H  c( ]7 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾,完成。ds-hk.net1 b9 S& G/ E; e2 Q# {
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可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍,增加層次感。
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綠茶奶凍是魚膠片分量ds-hk.net$ ]+ t  ?1 A" x6 M  v5 N; I
不太可能是29克.....
( G* J- s* G4 h- Q" ^  j0 M☆夜玥論壇×§又不是要弄硬硬的奶凍.....(喵

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