蠔油雞翅〔已檢〕
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食材:雞翅10支、八角1/2個、薑5片、蔥1根最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 U9 X; j1 \4 U9 V# f {" @, Q
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調味料:蠔油10克、米酒15克、味醂5克、鹽2克、冰糖7克☆夜玥論壇×§0 X- b6 V g, `4 D& m3 X% u% J* z; z
0 x( v9 l, O' ]! Q+ w0 }: H' {☆夜玥論壇×§做法:☆夜玥論壇×§4 [4 I: n0 _6 {4 a j$ Q& r+ G
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1.雞翅洗淨,以滾水汆燙約1分鐘即起鍋瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a% E/ d$ ]: L+ v) e1 Z
$ G* z" {+ \6 g; Y- z3 K* a! s2.另起一熱油鍋,將薑片、雞翅入鍋,以中火翻炒約3分鐘。
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3.雞翅約至4分熟時,倒開水150c.c.,並將全部調味料放入,轉中小火煮勻。# X9 l0 U& C- h* i
(冰糖顆粒較大,食材和調味需多翻炒數下,讓冰糖融化。)
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/ v" P4 y. o2 \9 Z☆夜玥論壇×§. R0 M# Z) n. g/ I2 M9 {
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]