[中菜] 嗆鍋腰片

食材：ds-hk.net+ x) g" K0 B9 _: v; S8 l5 W
豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n5 l& [3 R$ X: _9 G

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油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、
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醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 r4 K6 e( e3 s$ D5 ]* l
鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L* [' C, l5 n4 O2 X. n1 w
1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。☆夜玥論壇ק% P: z$ G/ i" R
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2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。
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3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，
3 ^& M( O6 [, w, n7 V+ X6 Dds-hk.net       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。ds-hk.net! D# ^  N+ w7 t9 f

! f! ]* A, a3 l4•起鍋熱5匙油，放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來，過濾殘渣，淋在豬腰片上，最後灑上香菜點綴
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