[甜品] 提拉米蘇果凍

(2人份)☆夜玥論壇ק5 ~1 }3 k6 E+ g. F) Q# f
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食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g☆夜玥論壇ק& O* z; V) }6 S; \
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做法:
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟，約30秒後將吉利丁撈起，並分為3片備用。ds-hk.net$ f& @& ]( ?0 K
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2.取一鍋子，加入牛奶與糖，開小火稍煮5分鐘，並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。
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, g2 K7 a  q( n; f6 J& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻，取一模具杯倒入約50g牛奶，並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。☆夜玥論壇ק( m" g" N* n8 l! }& q3 r; L

) k$ S6 E9 y1 _1 m+ E5 _4.取一鍋子倒入50g咖啡，開小火煮約2分鐘，放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化，再倒入剩下的50g咖啡攪拌，放置冷卻。
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' m; `9 T/ v% H3 b- x) b5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯，再倒入咖啡50g形成模具杯第二層，倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。
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' }% q3 p6 o9 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק, E$ X9 j% f2 P2 y3 Z6 B, f/ C
(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃，若已結凍則無晃動狀態。)
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6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。ds-hk.net) I+ s3 D/ [( D0 O4 P3 G  B& S7 c

: m: v/ d+ [3 x' Q☆夜玥論壇ק7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入，開小火煮2分鐘後，加1片吉利丁片攪拌至融化，放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 f4 \6 t) D! j6 }" U  R: ?
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8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯，倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。
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(鮮奶油打發的狀態是呈現固體，黏著打蛋器上即可。)ds-hk.net( l8 [3 t7 v! g9 R, z7 R9 B

$ X% X8 K6 y$ W8 Xds-hk.net(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量，可依個人喜愛增減。)