[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：☆夜玥論壇ק2 `% n2 z( W( U5 W3 H0 X! B4 p( B

; V/ _4 G5 _" h* A7 t- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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; }& n  r$ b* c☆夜玥論壇ק作法：! n/ D( D/ Z2 u3 r1 D$ ^

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" d: [. M5 F8 ?. N+ Y9 q: D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區地瓜泥ds-hk.net0 x0 a1 R2 f4 S( L. ?# W
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作法：
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將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。ds-hk.net0 \" W' D6 d% U) B
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作法：
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* n3 {& Q) _2 x$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。
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2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。) t4 ^0 e& K  q/ M6 f4 ]* m! a

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5 `- q) F% {+ ^% k( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。
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貼心叮嚀：2 h" e7 d9 a% [" N# S) E
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•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。
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