[日本菜] 梅子燉牛肉〔已檢〕

烹飪時間：11-15分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 X8 H+ j3 U+ R
份量：約2人份最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( B: J: `: I+ Q  ]/ `. p. u
主要食材：牛肉☆夜玥論壇ק7 g) ^  z( n1 n# y( X  q
種類：配菜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ j2 m+ k! I0 [+ W: @3 n9 t9 a
烹調方式：煮／燉
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) p' m+ c3 O# s1 z0 p/ r菜系：和風料理
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/ |  s7 r. ]( I) ~% k, i/ D: a☆夜玥論壇ק材料：ds-hk.net) K0 o0 M) M1 i/ F" p+ l8 s
牛肉片150公克☆夜玥論壇ק$ X8 ^5 A4 ^& t( L) Z
蔥絲10公克
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洋蔥絲50公克ds-hk.net$ \$ p4 @! d( B
料亭和露60㏄☆夜玥論壇ק/ _. \) ~# y9 s) K2 s
清酒200㏄
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% U& W. Z- ^( C☆夜玥論壇ק作法：☆夜玥論壇ק9 s2 A4 G/ U# b5 \) {5 [$ e
1.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，先以小火爆香蔥絲及薑絲。☆夜玥論壇ק. s% O4 x+ K  }" g
2.於作法1的鍋中放入白蘿蔔絲、洋蔥絲及所有調味料後煮開，轉小火煮約2分鐘後將牛肉片下鍋，續以小火煮約1分鐘後即可起鍋。
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! D) l1 T1 h1 T0 s. F[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 ]