[日本菜] 羊肉 Chyan Chyan燒

Chyan Chyan燒（チャンチャン?き）是日本北海道漁民常吃的一道味噌風味鐵板料理，2007年更被日本農林水產省選為北海道代表性的鄉土料理之一。
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羊肉800克、椰菜1/2個、洋葱/紅蘿蔔各1個、青椒/南瓜各1/4個、鹽/胡椒各適量、蒜茸/薑茸各2茶匙
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" Y: U1 _" F$ f" }6 Y8 Z  t調味料：味噌100克、砂糖/味醂/日本酒各3湯匙、醬油1湯匙ds-hk.net, {" D9 [6 K' I7 M) J
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做法
. j! M: t  t0 q☆夜玥論壇ק1.椰菜、洋葱、紅蘿蔔、青椒切成小件。南瓜切薄片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f2 P# b! d* w: u

/ G5 F+ ~: F- H5 H2.調味料混合，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 v- s8 U, e6 x- I
  * 因調味料內有味噌，宜先拌勻，可避免黐底，亦能更易滲入食材中！ds-hk.net% g$ }3 x5 L! p

- a8 z$ j/ m0 t; J) Wds-hk.net3.燒熱鑊下油，下半份蒜茸爆香，下羊肉、鹽、胡椒炒至七成熟，先盛起。☆夜玥論壇ק! H5 y" k! R+ O( d+ w
  * 羊肉炒至剛轉色，便可盛起，不然回鑊時便會過熟。
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