[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g' B" p. Z' c1 M7 r

% t/ R+ }0 ^: D# W& rds-hk.net輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 5 `2 z9 E/ l9 B8 I; S$ n2 [! `

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1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 r+ {# e$ Z' |: ?/ N* u

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4、放入調味料煮沸； ☆夜玥論壇ק+ k) _6 f2 v* g2 E  o! Y: |. t4 x5 D, L
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5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。
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口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。# A2 O# u9 B  ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]