蠔油炒杏鮑菇〔已檢〕
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( e' I5 }& K4 f3 n+ a4 wds-hk.net食材:杏鮑菇2朵、紅蘿蔔絲30g、豬肉絲20g、辣椒片少許、蔥段少許☆夜玥論壇ק6 B+ }; r' q& B2 U" |* f
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調味料:醬油少許、鹽半湯匙、蠔油1湯匙
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做法:
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1.醬油和鹽醃豬肉絲，等候豬肉和調味料入味約半小時。. ?$ f g) i1 r
, r5 y7 C4 E9 T! `* T: y# Y" qds-hk.net2.清洗杏鮑菇，直接用手撕成條狀，大小粗厚不拘。. e {0 Q3 p+ F( b* y7 q
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3.大火攝氏180度熱油鍋，把蔥段和辣椒片爆香後，放入紅蘿蔔絲和豬肉絲一起拌炒約1分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p; a' U; C8 N; A Z
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4.轉中火，放入剛剛絲成條狀的杏鮑菇，再加入蠔油1湯匙調味，攪拌均勻後，醬汁收乾即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
