甘甜彩椒茄子〔已檢〕
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茄子1根☆夜玥論壇ק/ @ y3 w0 A- ]# e: @
青椒30公克☆夜玥論壇ק x8 i$ |8 T0 F. i+ o0 e
紅甜椒20公克ds-hk.net4 a5 ]. U8 H/ o2 J( U$ R) q# \/ S
薑末5公克
! M( _/ z9 [8 u, f1 |ds-hk.net九層塔5公克
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甘甜醬油2大匙
4 G# B1 y" F) b黃豆醬1茶匙ds-hk.net- |7 p2 u! z& }0 S) m0 \
水4大匙
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1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。ds-hk.net6 {, e& F& x0 t; v
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。
9 E+ w: u( \2 e, b/ K8 Y7 j3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 ]
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