[甜品] 日式鮮果千層蛋糕〔已檢〕

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材料 :( V- ?* K( \) F- P/ h6 g  q
班戟皮☆夜玥論壇ק4 F5 q$ L$ b" k: ^
砂糖 10g
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雞蛋 一隻ds-hk.net1 Q: J. U1 e% Y( k, W$ e
淡忌廉 60g☆夜玥論壇ק# n" T, L/ d* U5 h1 M6 p
鮮奶 100g
& G1 ]* @* t: q! Q7 p2 P+ qds-hk.net水 80g
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" x! q2 a: z( X; B# ]8 vds-hk.net牛油 15g
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魚膠粉 4g
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淡忌廉 200g
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RUM酒 8g
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做法 :
1 }- a) Y0 W% G+ w3 V班戟皮- 先將糖 / 鹽 / 蛋拌勻, 加入淡忌廉 / 鮮奶 / 水拌勻, 最後篩入低粉, 再加溶牛油拌勻, 用篩將粉粒篩走最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; J4 G& w) B* v; {& S5 |
用易潔鑊以慢火煎成6塊班戟皮, 再以6吋的圓模印出圓形/ m, i, ^* P* c, s6 I  {3 O
預備一個6吋活底蛋糕模, 先放入一塊卡紙及圍邊膠條, 再放入一塊厚海綿蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 O7 m9 [1 P- g8 e
做忌廉慕思, 先將魚膠粉與鮮奶拌勻, 隔熱水座溶☆夜玥論壇ק3 H* V$ O" ?6 q1 @* n2 j6 o
打起忌廉, 加入煉奶 / Rum酒 / 鮮奶魚膠水拌勻ds-hk.net# Z0 A6 r) I6 P/ q% R" R% ^" s$ K' W
順序由底數上去既次序係 :海綿蛋糕- 3層班戟皮- 海綿蛋糕- 3層班戟皮- X0 G& o3 a  y: k+ ]# P; w3 n
每一層中間塗上忌廉慕思, 及平均地鋪上鮮果, 小心不要留有空位最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 k1 ?1 ?4 W" o: o4 B8 }
放入雪櫃至凝固即可0 Q2 z- [% L  y9 ?

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