醬青瓜
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材料
d' Q4 M- j4 [ v/ |0 H7 Cds-hk.net青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [7 y3 l! X- U0 F- u
$ \; p3 J3 _1 C9 R& Yds-hk.net做法) r, Z; V% [; t+ i9 f# R2 ]
1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。
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2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。☆夜玥論壇ק% Y. h8 B2 C L& h; n# a' g5 |
* A5 F J2 _3 @' m☆夜玥論壇ק3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。
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小貼士ds-hk.net# `" u- u: m' y/ P8 A( M
青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
