[中菜] 酥炸茄餅

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茄子2條
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; c8 b; Y7 p$ P; A: t5 u% c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜頭10公克
+ B* ]5 m( s8 c( s! e' Z5 a& kds-hk.net辣椒5公克ds-hk.net7 g3 d5 q" x# m  D% Q6 z& x
香菜5公克
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調味料：
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$ c7 K% \: j& y, w+ C5 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.茄子切斜厚片，再從厚片中間劃一刀(不要切斷)，備用。
% A+ U/ }  U( r) G( ]% tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。☆夜玥論壇ק5 }9 g" M1 y0 Z& V
3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。
( F. d, Z; }! R; j, Z0 a$ u2 d' _3 Dds-hk.net4.作法1的茄子切片夾入作法3的餡料成茄餅備用。
7 V- p0 L1 P# R9 G5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。