冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕
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忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油(已溶)100克
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) v. |6 r) r. R8 a' Bds-hk.net糖漿:粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量
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做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 T* D6 d' m7 o2 {/ |& }
1.先將忌廉芝士置室溫至軟化,加砂糖攪拌至滑身。# G% [5 s( @) Q2 t8 x# l
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2.繼續拌入全蛋、牛油,倒入餅模至八成滿,放入預熱至100℃焗爐,焗1小時,取出放凉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 L v7 U- }0 m F5 F' q
- t- ]# l8 e6 f6 J7 A3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合,並煮成糖漿,淋在芝士餅表面,最後放上櫻桃作裝飾即可。☆夜玥論壇×§ |& P. T8 W: J5 |; @
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4 j/ D x; x% J焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿,否則熱力會令酒香揮發,影響味道。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' p2 Q7 F: S/ ]& @. F
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]