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[甜品] 格子餅乾

cabbage

中級天使

Rank: 2

戀愛勳章

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 66

MP(魔力值): 128 / 3428

EXP(經驗值): 68 %

1^# 大中小發表於 2012-6-17 07:48 只看該作者

格子餅乾

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：cabbage 您是第1116個瀏覽者

材料：
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無鹽奶油……65克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L9 @0 l# b [# p, m- \
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細砂糖………65克ds-hk.net& i, K, A, Q7 h
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全蛋…………30克

低筋麵粉……120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \0 H" \5 R7 {

可可粉………1大匙
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蛋液…………適量（1大匙）

作法：% x/ |" @4 \( U& Q& M' T! c

1.奶油加糖打成滑順狀（圖1），分次加入拌勻的全蛋蛋液，攪拌均勻，再拌入低筋麵粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w! v' R. o- i6 W9 }+ j' D

2.將麵糰分成2份，其中一份拌入可可粉，混合成可可麵糰，將兩色麵糰分別整型成長條狀，以保鮮膜包起來冷藏30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 G8 t3 D: L! I! Y- u

3.麵糰取出後各切一半（圖2），交錯排列後以蛋液黏起（圖3），冷藏冰硬後以刀子切片，排在烤盤上，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤15分，即可取出。

※不失敗小叮嚀ds-hk.net( @9 g% ?/ m/ h
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★加入全蛋時，記得要一點一點的分次加入拌勻，即可避免油水分離的情況。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M4 f6 ~4 [9 q. [9 F% k) a
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★如果不加可可粉就是原味餅乾，也可以直接烘烤，做成單色的餅乾。

★兩色麵糰重疊時，別忘了略微壓緊的動作，以免烘烤時散開來，或是烤好的餅乾有空洞。