[中菜] 京醬素絲

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q# s' N# _) S8 s6 y: V# _0 s
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杏鮑菇、碧玉筍（半天筍）、白果（銀杏）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q# k, h, u. o

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Ａ醬油、素蠔油、糖、白胡椒粉少許、太白粉適量。
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Ｂ太白粉適量。
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C京醬調味汁：甜麵醬一大匙，素蠔油、糖各1/2匙，水約五匙調勻備用。☆夜玥論壇ק8 W. K+ N1 f* f$ y" _9 i

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1.用手將杏鮑菇撕成一絲絲長條備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^  v% Y# n" ^1 x/ v+ v# a$ |
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2.將調味料Ａ倒入拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L8 i' T$ y% Z( Q

) k# b4 @, c+ M; B7 x4 Q3.待入色後，灑入B鎖住水分，熱油炸黃，即撈起備用。
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4.碧玉筍洗淨切細絲、沖泡涼水去澀，冰鎮保持其脆度。ds-hk.net* M* t  J$ Y! u
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5.用少許油加入C，以小火滾開，加入作法3翻拌一下，加入白果收汁入味。起鍋盛盤，鋪盤碧玉筍。