益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; X* {1 [% l3 y1 ?2 B
我也吃過差不多的~
5 M8 e% q9 q7 Q; \' N+ O. Ods-hk.net不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~
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益力多芝士凍餅☆夜玥論壇×§" m% H1 y6 H& x0 `: k8 O
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消化餅 5 塊
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芝士餡料:
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淡忌廉 200g
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1. 先把將消化餅壓碎:把消化餅放在密實袋/保鮮袋中,再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q9 h' J% s8 G
2. 把牛油切成小片/小粒,放在碗中,隔著熱水攪勻,待牛油變成液狀,加進消化餅碎拌勻。ds-hk.net/ Y% l8 q# r \9 Q* @
再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時,要平均,仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)
4 O: B/ H$ j' K& E4 r7 H3. 將淡忌廉打發備用。
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5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!),隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)
+ V0 S. \6 S3 U! |5 Z6 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 脫模後可食用。
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注意:因這個芝士凍餅加入的是益力多,不是芝士醬,所以比一般芝士凍餅難凝固,若擔心凝固得不好,可以多加少許魚膠粉。