[甜品] 香芋芝士蛋糕

香芋芝士蛋糕(6吋餅模份量)☆夜玥論壇ק' P' y! I6 N' `
餅底材料:
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不想用海綿蛋糕可用餅乾碎做餅底
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消化餅餅底:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M, W$ m* B6 J  p. A# l
消化餅 6塊(把消化餅放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
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芝士餡材料:☆夜玥論壇ק% B0 n* h: A. v* \8 N) g5 j( X; _& S
香芋粉 20g
, M' Q$ ]! s: p1 j☆夜玥論壇ק熱水 40ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- F; i; `9 z3 p6 z; n
忌廉芝士 140g
( }* y3 t' B' K# G9 _砂糖 35g
( ^& s" f: z8 t1 P5 `香芋(煮熟切粒) 100g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 D" s' d1 ?" B6 G. S: D
淡忌廉 120g☆夜玥論壇ק4 w8 |8 ]  @7 |5 q2 T. h: r
魚膠粉 6gds-hk.net8 M, k5 ~- P  _/ L
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R2 ?4 E4 M* P4 E& ]6 Y/ O
餅底做法:ds-hk.net& y2 Z* b4 q, a& k# U, x
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.
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1.將香芋粉加入熱水拌勻,待涼.ds-hk.net- R* ~8 ^: P! `  c
2.忌廉芝士打至軟身,加入砂糖打勻,再拌入香芋水.
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5.拿出少量芝士餡,把魚膠溶液拌入,再倒回芝士餡內拌勻.ds-hk.net( K' Q7 I& T9 M, ~4 L3 R
6.把淡忌廉打起,拌入芝士餡內.
( s% O2 k& S6 Y. U( }+ vds-hk.net7.把一半芝士餡倒入餅模內,中層放入剩下的香芋粒,再倒餘下的芝士餡,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約2小時,即可食用.
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6 x- {# V" y4 }) i- s! l" t2 t☆夜玥論壇קTIPS:選用寞軟身的芋頭,口感會更鬆軟,做出的蛋糕香芋味會更濃.