日本綠茶慕斯蛋糕
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餅底材料:
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(不想自製海綿蛋糕那麼麻煩,也可以用消化餅/馬利餅作餅底)
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馬利餅碎 50gds-hk.net }+ j5 J4 \$ T+ c, X6 G
植物牛油溶液 25g
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綠茶粉 7g
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海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w2 T- D) n9 `! o
消化餅/馬利餅餅底做法:ds-hk.net# X L1 L& G5 t# ~
把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.ds-hk.net* f/ ?7 i* E) \4 j
, n2 X7 X: d$ j; Q4 y2 q$ Ids-hk.net慕斯做法:ds-hk.net& z. ]' Q! q( m+ Y
1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.2 q3 p/ n9 t5 o% U
2.把淡忌廉加糖打至軟身.9 r5 z: a( w5 ]; Q+ T
3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g: E9 ]6 r) ]
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.
" ^3 n$ v! b" q+ K, i/ {ds-hk.net5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻." v5 N% o' t3 i" N! s
6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M9 R: O$ E: m3 u+ f' t* S1 A8 `. W h
7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.
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