釀蟹蓋
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材料
+ H+ ^! e. F( h, ` p! h( N' b膏蟹 2隻
* |% K0 L6 |, e9 [; H4 d+ jds-hk.net免治豬肉 50克
, }# _6 C) \0 A雞蛋黃 2個
8 A, [; b1 k( s) d! u! Q! zds-hk.net生油 2茶匙
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3 p! A7 Y- y7 b* Y7 Z* |糖 少許
, p$ v6 D1 S7 Q t1 f4 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油 2茶匙* {1 ~, ~( v, f' M! b- x! \% ~- l
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製法
! b* Y6 P. Z/ n' f8 D3 k: ~☆夜玥論壇×§1.把膏蟹洗淨,去鰓,蟹膏取出留用。
& w4 b/ H" q0 h6 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蟹身和蟹蓋隔水蒸10分鐘,取出待涼後拆肉。
2 ?+ ~. c- w: o2 l) P$ o9 d+ `☆夜玥論壇×§3.把免治豬肉醃15分鐘。
& N0 O3 E) v4 H/ F) f. v' L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.燒熱1湯匙油,下免治豬肉爆香,取出。
1 r v: }5 `+ s, Q☆夜玥論壇×§5.把免治豬肉、蟹肉、蛋黃和調味料拌勻,釀入蟹蓋中,以大火蒸8分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 l/ v' G. b% |1 t8 @5 @
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