[西菜] 简单又好吃的香脆鸡腿排

【材　 料】 ds-hk.net9 z; I* w2 a6 r) e( `2 \' C

) |; ~: d; e4 |( T* p7 T( y, w: w9 B去骨雞腿排  2隻 ☆夜玥論壇ק. Z- H/ O; I, y# E5 b4 q! G
炸粉：
3 c% _5 s) M" q7 y低筋麵粉  1/2杯
, b4 T1 C) r" F& e3 ]! ^ds-hk.net玉米粉  1杯
2 W/ a: w" I& u# O, G& Z# a☆夜玥論壇ק吉士粉  1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r0 V: }8 {: k5 t' R; O
【調 味 料】 ds-hk.net+ y. x8 z5 D' L9 G. b& c! j. ~

0 c1 y- x; z6 \! g0 t3 J0 z☆夜玥論壇ק蔥  1根
- p0 ?5 \) \! ], ~☆夜玥論壇ק薑  15公克
. _" [, |4 t3 _8 n- J* M8 T" ?3 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源洋蔥  20公克 ☆夜玥論壇ק9 J- a* G7 q. l8 T' c) ~% g
蒜香粉  1/2茶匙 - O& w+ v2 r0 z7 X0 ~% x
鹽  1/4茶匙 ds-hk.net8 }7 ]$ i' n* I, u/ Z
細糖  1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i" N+ e& A: K4 d1 m
水  50㏄ ' Q6 A, X/ i2 z# g/ B% N$ p1 i
料酒  1茶匙
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h) Z0 \" |( r- I1 f) H

9 ~; n5 I; u/ r: t/ Q8 x, ~☆夜玥論壇ק1.去骨雞腿洗淨後瀝乾；所有炸粉混合，過篩備用。
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- Y- Z3 ^: R% V8 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
8 n3 t, M4 ~$ T5 t" g6 r9 S6 V% G2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S5 a' S- j1 m, z/ h6 M
3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞腿，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。