[日本菜] 日式炸猪排

日式炸猪排
8 q" R. j& d1 K7 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2块猪里肌（梅肉）☆夜玥論壇ק; _* j, s9 g5 ?) ?. W! _, M
1颗蛋
; `6 g) l3 Y3 Q2 Y; Y4 }☆夜玥論壇ק1盘中筋面粉ds-hk.net, t6 \" A. ?7 ], f4 T$ L8 a5 u
1盘面包屑
& `7 \8 Z. s1 @# @ds-hk.net盐巴与胡椒少许
0 m3 P9 `  P8 x4 S7 X4 c' \8 e' u; Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源包菜丝少许
. J0 B7 Z. h, \- C) R& T' K☆夜玥論壇ק3 J4 D1 H$ V& o- N% R! X
做法：
5 P4 d: x* p* I8 A5 W2 q# i0 H1 N) ~; nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。
" A/ V& E% Y0 k  k1 T将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。ds-hk.net2 I5 l' V" B2 r
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( @2 `9 x: t' ?, ]* v' s# hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。