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[甜品] 紅毛丹鳳梨果凍

紅毛丹鳳梨果凍

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(5~6人份)8 b1 p( o( @0 H& {2 |* k

1 G4 z5 R! H  B/ o% Y$ E, b, \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:紅毛丹5顆、鳳梨200克、砂糖10克、果凍粉5克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ K0 f7 f5 B! z& g7 k7 B

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! h$ u$ |# v+ q/ b+ Q1.鳳梨削皮,先切成小塊狀,接著放入果汁機中均勻打成鳳梨汁備用。
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2.砂糖及果凍粉先均勻混合。
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3 s$ x. X7 w# S7 l- A, J; jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.起鍋開中火,倒入鳳梨汁滾沸後關火,放入拌好的砂糖及果凍粉,均勻攪拌30秒~1分鐘,至略有黏稠度。
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4.將紅毛丹放入模具,接著倒入步驟3的鳳梨果凍。
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% }4 [* d8 O5 U: d- w- i! ?8 h☆夜玥論壇×§5.最後放入冰箱冷藏約1小時就完成了。

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之前我做果冻时,我妈妈说要放果冻粉了再搅拌才可以关火

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回應 lavi.rabbit 第 2 篇文章

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原來還有這方法啊~~☆夜玥論壇×§) T% B8 W' E  A* L
下次我試試看這方法  謝謝你喔 ^^) p8 {3 @) f9 `3 n
(我的方法是利用餘溫 畢竟剛關火溫度不會降太快)

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