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[甜品] 紅毛丹鳳梨果凍

紅毛丹鳳梨果凍

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* F( c9 }; L0 j2 j% e6 H3 {7 `) a☆夜玥論壇×§食材:紅毛丹5顆、鳳梨200克、砂糖10克、果凍粉5克
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1.鳳梨削皮,先切成小塊狀,接著放入果汁機中均勻打成鳳梨汁備用。☆夜玥論壇×§1 V% |. l6 s5 W$ x
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2.砂糖及果凍粉先均勻混合。
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3.起鍋開中火,倒入鳳梨汁滾沸後關火,放入拌好的砂糖及果凍粉,均勻攪拌30秒~1分鐘,至略有黏稠度。ds-hk.net- ?; W8 s1 j/ |! c& w
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4.將紅毛丹放入模具,接著倒入步驟3的鳳梨果凍。
$ T. ~/ O  n+ h1 M2 P+ E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(紅毛丹可以用荔枝、龍眼、去皮葡萄替代。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. M9 J( `, M; q( N. [+ g

0 l8 Q5 d- o# ]: ~* h9 t, ?3 l' C7 f; O7 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.最後放入冰箱冷藏約1小時就完成了。

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之前我做果冻时,我妈妈说要放果冻粉了再搅拌才可以关火

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回應 lavi.rabbit 第 2 篇文章

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原來還有這方法啊~~
+ l6 w1 g! g) `( \; P6 `# l9 hds-hk.net下次我試試看這方法  謝謝你喔 ^^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; F2 W3 S9 p$ l
(我的方法是利用餘溫 畢竟剛關火溫度不會降太快)

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