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[西菜] 爐烤法式小羊排佐香料鼠尾草〔已檢〕

爐烤法式小羊排佐香料鼠尾草〔已檢〕

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2 E# C# _+ M+ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小羊排材料:小羊排一份約200g、芥茉醬10g、鹽和胡椒少許、橄欖油10cc ☆夜玥論壇×§6 P# R2 L( l5 x6 [! ~5 K/ X- r, d; d

* d- |) r  m, @7 _/ C9 M香料鼠尾草粉材料:鼠尾草20g、巴西里10g、麵包粉60g、起司粉10g ds-hk.net4 f* d9 K( ~% w8 v, O
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  ~% B0 k1 X, c$ T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§. ?4 J; X/ l& J- M3 R
2. 羊排表面調味少許鹽和胡椒,放置5分鐘入味。熱鍋放少許橄欖油,將羊排正反面煎上色後放入烤箱,溫度約180度,烤12分鐘後取出,羊排表面塗薄薄一層芥茉醬。
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3. 將香料鼠尾草粉撒在小羊排表面即可。 ☆夜玥論壇×§% J  o! @9 F5 Q
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0 k* T. ]- q  I. h" \( H☆夜玥論壇×§關於鼠尾草
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鼠尾草屬約有900個品種,大多具有香味,春天一到,便綻放藍紫色的脣形花,喜歡長在陽光充足或半日照、排水良好的土壤。
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希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為「神聖的藥草」;法國南部也有古諺「家有鼠尾草,不用找醫生」。鼠尾草的藥用價值,早在中古時期即被廣泛使用。經醫學實驗證明,鼠尾草對女性的生殖系統有幫助,更年期的婦女飲用鼠尾草,有助消除潮紅等不適感,但哺乳期間不宜喝,因會妨礙乳汁的分泌,它還有殺菌、預防感冒、活潑腦細胞增強記憶力等功效。
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乾燥保存法
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% j  l  U5 k! s3 `/ Q5 Z* f- U- o1 Y" jds-hk.net將香草紮成小束,盡量別清洗,置於通風、陰涼的地方風乾。充份乾燥後,放進瓶子或密閉容器內保存,或可放入紙袋或吊於廚房等處風乾。ds-hk.net# M. X# k7 k5 n

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