糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)
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食材:嫩薑1~2條(約600g)、話梅4顆* \8 U1 n4 X: k3 G
* ?0 }! I0 D0 k! P2 G3 o9 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙
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2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁,放涼後再加入話梅。
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3.將嫩薑放入塑膠袋中,淋上話梅醃汁,袋口綁好後均勻搖動,放入冰箱冷藏即可。
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(因為每個人喜愛口感不同,所以建議整條嫩薑醃漬,之後要食用的話,可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)