[小食] 辣味黃瓜(醃漬開胃菜)

食材:小黃瓜4條、辣椒1根、大蒜6顆、乾花椒粒1大匙
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調味料:香油2大匙、白醋4大匙、貳號砂糖2大匙、鹽適量
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做法:
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, z7 h8 x/ F1 r" G3 H) M- T$ F- {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.小黃瓜洗淨後，切成約4公分長的大小，對剖去芯後，與辣椒切片一起放進保鮮盒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u% V3 |4 q8 p) ~& U! L
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2.蒜頭用刀背拍扁後備用。
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3.冷鍋裡，倒入香油並加入乾花椒粒。
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4.開火後，以最小火將乾花椒粒炒香，翻炒數下再將花椒粒撈起。☆夜玥論壇ק6 |7 e5 }$ v) O" c
(火侯不可過大，以免燒焦產生苦味。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% E$ N2 r4 ^! D. F
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5.把拍扁的蒜片、鹽與糖放進油中，並用鍋內餘溫，將鹽、糖融化，再倒入白醋拌勻後，做成的醬汁。☆夜玥論壇ק+ m" b0 s2 A- H9 K9 k% {
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6.將醬汁倒入裝有小黃瓜、辣椒片的保鮮盒中，蓋緊後靜置放涼，再放進冰箱冷藏2天後即可食用。