奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡
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2. 粟粉 15g
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3. 吉士粉 30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _" k+ u- |/ C/ J
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6. 蛋黃 1隻
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8. 牛油 15g/ C! Q5 X6 h" t6 l" z
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2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻
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3 C! n& c- w7 c8 q# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
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6 r( `! ?- ~& F. `) C0 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H U1 f0 U- z. x9 r9 l, e
% P# Y; x, q5 A$ F. E) pds-hk.net7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑ds-hk.net1 g/ H0 e" w8 E, F# y; s
) g d1 F# B7 T: r8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
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月餅皮﹕
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3. 吉士粉12gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i3 U1 N7 g9 W/ O y
4. 牛油75g
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6. 雲尼拿油1.5g3 c/ h' a, j5 _! u, E# a
7. 糖粉36g
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1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋
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; r7 w6 y2 t' [' d" D, L( T6 _' n) M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m3 ?' n- w9 i7 q
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）ds-hk.net1 s' g5 a3 ^. ?" s0 u$ ~8 U
5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g$ X8 w- Z/ _8 m, ~. [# C5 w4 J
6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o$ P$ V8 `9 o
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W3 b# p$ J" A$ Y
8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z8 _8 \+ i5 R) O* {6 H
9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型
0 S5 W2 e. s9 Z9 ?* R* `: i' U☆夜玥論壇ק10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘ds-hk.net* ]" q' a5 u' L; ^/ s; Z- R
11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可
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