[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)☆夜玥論壇ק; n; M$ c7 E- `

$ \/ w0 V+ [0 ^# T/ a2 N3 n# `% y☆夜玥論壇ק食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙
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, F2 {4 V1 P6 S2 n調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許
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0 r* M! j3 B/ ?/ C6 G- d) Vds-hk.net1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。
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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。ds-hk.net/ m( j' E5 G) P4 @* ~
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。☆夜玥論壇ק9 f6 {6 x3 ]: G0 C# S1 s) p

  g' ]: I8 R- k- v4 ?8 h+ L* bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。☆夜玥論壇ק0 e; _  U) P/ C  \& H; q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n% \  w+ s/ r, K3 o; ^& Q  ^) ]
5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。
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) x5 f) `2 K; y% K$ \$ _☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]