[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)☆夜玥論壇ק% E1 c& j8 }# z* O  B( l6 K

+ w+ F1 \4 M# j0 l4 ~+ ^食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙
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. _" }5 _5 u) r/ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。ds-hk.net- f) f& _! N) f! r

& B' X! _/ |2 w( t& r2 K☆夜玥論壇ק2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。
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/ |0 j! G* T4 W8 `6 K$ c' Vds-hk.net3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。☆夜玥論壇ק' s! Q+ Z5 R, e  b
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4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。/ R0 r4 U. E  Y/ `9 [9 f$ r+ J
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5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @6 a1 _1 @0 K# s& W
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]