地瓜肉餅〔已檢〕
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(4~5人份)
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食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙
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5 C5 H" H5 h% A6 w調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 W& W* J% ~8 J3 r0 X1 j* h- T
% |+ `9 F% q8 }; f☆夜玥論壇ק做法:
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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。ds-hk.net# ` ]3 l. g7 ?2 F
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。
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7 _. B0 A4 i6 O( a: \) p. ?- o( fds-hk.net4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]
