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[小食] 咖哩雞絲捲〔已檢〕

咖哩雞絲捲〔已檢〕

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咖哩雞絲捲【吳秉承】
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去皮去骨雞腿肉200克、香蕉300克(去皮)、蘋果30克(去皮)、奇異果果肉2顆、薑末5克、生菜絲100克(切絲)、香菜1小把、起司片2片、潤餅皮4張(蒸熱)、泰式咖哩粉2大匙、有糖花生粉2大匙、原味花生碎2大匙、中筋麵粉1大匙5 s5 n- m" {. a/ R2 v

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米酒1大匙、醬油1大匙、糖1大匙、香茅粉1茶匙、甜辣醬2大匙、甜美乃滋2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O) M) n9 @% e4 f4 r
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1.雞腿肉切絲、香蕉切絲、蘋果切絲、奇異果切片並排入盤中、生菜切絲、香菜切末、潤餅皮蒸熱、中筋麵粉加入少量水調成麵糊,備用。
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2.取甜美乃滋、甜辣醬放入塑膠袋中拌勻,剪小口備用。ds-hk.net# }/ ^2 ?8 ?: ?$ B1 g% O

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4.起鍋,取蒸熱潤餅皮依序放上起司片、步驟2-1料、生菜絲、花生碎、花生粉、香菜末,捲起後以麵糊封口,下鍋煎至定型,取出擠上步驟1-2醬汁,對切排入盤中即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]
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