蠔油雞翅〔已檢〕
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蠔油雞翅【 阿基師 】
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食材：
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" z j; Q1 [, y# }* t$ e 兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油
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1.雞翅切半入鍋，加入蔥段和薑片以香油煎香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g) Z. L& \( B/ G1 T) I
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2.青江菜去尾切半，滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成，撈起瀝除多餘水分鋪盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 N4 J& {; C0 y& ~1 @1 P. |
4 c9 l; e& y4 I0 P 3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘，再調入1匙蠔油拌勻，再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。6 m p, W2 S8 M+ L
* D: f) W. |* q* ~+ ^ds-hk.net 4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中，再澆淋上醬汁即可。
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