白醬海鮮義大利麵〔已檢〕
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鹽巴、研磨黑胡椒
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1.菠菜沏0.2公分小丁、洋菇切片、巴西里切末、洋蔥切絲、草蝦去殼剖半、中卷斜切薄片，備用。ds-hk.net7 q& }3 {- x( J! d/ }" V3 g- L
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2.滾水鍋中加2茶匙鹽和少許橄欖油放入義大利麵煮(約8分鐘)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g% h# F- z6 _: ^& u
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3.起鍋加少許橄欖油炒香1/5量洋蔥絲和蝦殼，放入蛤蜊、白酒和少許煮麵湯滾煮，待蛤蜊殼開先取出，將湯過濾備用。ds-hk.net5 Q3 X/ c6 w& C
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" D+ N1 A3 ~# i1 F 5.起鍋前加入巴西里末和1顆蛋黃拌勻，將蛤蜊再次倒入盛盤，盛盤後在模入少許起司、灑上黑胡椒和巴西里裝飾即可。
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內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:50 編輯 ]
