乾煸牛肉絲〔已檢〕
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辣豆瓣醬1大匙、醬油1匙、糖1小匙、米酒1匙、辣油1匙、花椒粉1小匙、白醋1匙、香油少許、鹽少許ds-hk.net' b& ~% e+ |" z! }6 b" Q
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做法:4 X8 ]! N1 E3 O
, |0 x$ o! v& w. i9 A 1.起鍋熱油至120度放入牛肉絲煸炒至酥香,取出瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w% Z7 o2 }, e1 u F# s
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2.同一鍋爆香紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒絲,再放入辣豆瓣醬炒香後,加入醬油、米酒、糖、鹽、水調味,接著放入芹菜和牛肉絲拌炒。
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+ ]7 a$ K3 d! D( Q; E; D' H☆夜玥論壇ק 3.起鍋前淋上白醋、香油、花椒粉和辣油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]