乾煸牛肉絲〔已檢〕
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乾煸牛肉絲【郭主義】
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. P4 v- B" X) ^3 J4 |ds-hk.net 牛肉絲500克、芹菜段150克、紅蘿蔔絲100克、薑絲20克、紅辣椒絲10克
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調味料：! W: x1 k+ x+ K( L: N
. W! {( B* @( q" w9 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 辣豆瓣醬1大匙、醬油1匙、糖1小匙、米酒1匙、辣油1匙、花椒粉1小匙、白醋1匙、香油少許、鹽少許
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1.起鍋熱油至120度放入牛肉絲煸炒至酥香，取出瀝油備用。☆夜玥論壇ק% t: v0 S" U2 O" }8 N" |! r6 ]
8 }7 }6 d$ v, o☆夜玥論壇ק 2.同一鍋爆香紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒絲，再放入辣豆瓣醬炒香後，加入醬油、米酒、糖、鹽、水調味，接著放入芹菜和牛肉絲拌炒。' O% U+ z/ g7 e, z& U, t
1 y' E0 ^" U% v: z* h% A0 t# @2 g 3.起鍋前淋上白醋、香油、花椒粉和辣油即可。
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6 v7 Y% D% L# C- O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
