脆皮蒜香雞
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食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# ^$ D" s8 i6 i6 `8 t8 B7 o2 o
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調味料:鹽巴適量
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1.雞洗淨後,在雞肚內抹鹽巴。
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2.將蒜仁放進塑膠袋裡,敲碎成蒜末,再塞進雞肚中。
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/ Y" x4 ~, s! B; E* W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住,避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
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4.雞皮上抹適量鹽巴。
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! E# v% z2 v# p/ J6 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將雞放入熱油鍋內燜煎,待油滾時,轉小火並蓋上鍋蓋,每隔數分鐘後,即打開鍋蓋翻動一次,避免焦掉。☆夜玥論壇ק2 ] w& l0 ]! i _8 W
6 e/ A O O1 B2 C, X2 W+ P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.燜煎到熟,需約1.5小時即完成。