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[中菜] 紅麴千層燒〔已檢〕

紅麴千層燒〔已檢〕

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紅麴千層燒 【 郭主義 】   
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冬瓜250克(去皮切厚片)、乾香菇8朵(泡軟)、百頁豆腐1條(切厚片)、乾瓢2條、青江菜8棵(燙熟擺盤用)☆夜玥論壇ק8 C" k, R$ Z+ P. h

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4 i, @9 y; O- ?  L1 ~☆夜玥論壇ק 紅麴1大匙、素蠔油1大匙、香菇粉1小匙、糖1大匙、味醂1大匙、胡椒粉1小匙、八角2粒、香油1大匙、太白粉水
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# O: l% a8 i2 J. H  Q2 @ds-hk.net 1.起一150度油鍋,將冬瓜過油撈起備用。☆夜玥論壇ק( r' B* q4 H( ?# Q: j9 ^9 _* c$ U' C

& O5 V  r' I+ v* u5 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.冬瓜、香菇、百頁疊起,用乾瓢綁成千層柱。
: T( L0 w# P3 K$ v" W☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t  S$ @( y- j" s4 w" G, W
3.起鍋加少許油爆香八角,加入調味料、水,放入千層柱煨燒入味取出擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* i( m" Y5 O6 T9 r8 A' k
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4.將鍋中八角取出,剩餘湯汁以太白粉水勾芡,淋上香油,澆淋在千層柱上即可。
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- d3 i6 s2 r0 J7 H: M" k/ sds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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