蒜香白酒蛤蜊麵
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食材:炒麵用的麵條3份、蛤蜊350g、綠花椰菜1/2個、紅甜椒1/2個、香菇2朵、辣椒1~2條、黑橄欖20g、大蒜2粒
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做法:
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% U6 g0 j9 m3 |* u7 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蛤蜊先吐沙。大蒜切末。辣椒去籽後切末。黑橄欖切成環狀。
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2.紅甜椒去籽，香菇去蒂，細切成約6公分左右。花椰菜切成小朵，用鹽水汆燙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; u5 Y5 s# U K5 C
% ~: ^1 a3 U0 ]7 k+ h! Y☆夜玥論壇ק3.將麵條均勻散開來後，放入調理碗中，接著倒入2大匙橄欖油，撒上少許的鹽和胡椒。ds-hk.net- Z! w+ E* G* @7 h
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4.將平底鍋加熱後，放入麵條，不停地翻炒，直到麵條略焦，備用。
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6.接著加入瀝乾的蛤蜊、紅甜椒、香菇及黑橄欖一起拌炒，最後再倒入白酒3大匙，加蓋燜煮約2分鐘。
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9 m) r* _: _1 X# E% k: Nds-hk.net7.在步驟6中，加入花椰菜及2大匙水，以大火快炒。
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