[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)
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食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克☆夜玥論壇ק" X# p6 `) v& t( y( f

. _3 Q- E! b1 n' a  ]調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克
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做法:ds-hk.net$ h9 u( u5 _+ a3 I  u
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1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。
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2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。( z# t; t2 A/ _
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3.鮭魚肉片夾入茄子內，並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。☆夜玥論壇ק& ^& H" `2 |) o7 p+ Z) v. B

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6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p7 D4 _/ A! g, \/ J
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]