[西菜] 肉丸蕃茄蔬菜湯〔已檢〕

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豬絞肉 150g
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新鮮香草或乾燥義式香料 一大匙 ds-hk.net/ y6 y# x( N# i& u2 x8 O8 ]# l
鹽巴 半茶匙 ds-hk.net( m$ e( L$ A  {1 n
黑胡椒 半茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 M0 u) J( [" y2 V+ v" `
洋蔥 半顆切碎
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西洋芹 兩根 ds-hk.net9 h2 d3 x8 F  j) \5 A# S* ^; {
紅蘿蔔 半根 : @/ ^& R+ ~. k- T* V1 B- i
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豬高湯 一鍋 ds-hk.net8 e8 M# l" q+ s
鹽和黑胡椒 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S$ z4 q4 G" @6 y

& ^& `2 t5 i4 U1 e- Y7 ?9 J6 f7 F作法ds-hk.net6 Z4 q5 W' a! Q" g/ `% a4 _
1[香草小肉丸]豆腐用廚房紙巾盡量吸乾
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2綜合香草葉取下一起切碎碎。將豬絞肉、豆腐、香草、鹽和黑胡椒攪拌均勻，搓揉摔打至有黏性，做成一顆顆小丸子
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3平底鍋熱油，將小丸子表面煎成金黃色定型，肉丸要等到與鍋接觸那面煎好再用鍋鏟慢慢翻面，不要一直翻動以免散開bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z7 I. F, z9 V) U# x

9 b" J* K9 G- m☆夜玥論壇ק4平底鍋橄欖油爆香蒜末，加入蔬菜拌炒，換到湯鍋，加入番茄醬和高湯，煮至蔬菜變軟☆夜玥論壇ק* v  ^) C8 o, T, b3 I

' o! O6 q3 s& Q1 t5加入小丸子煮熟，用鹽和黑胡椒調味。喝的時候可以加新鮮或乾燥羅勒增添風味
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7 t, `6 H- b1 X" g5 `[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:31 編輯 ]