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[中菜] 霸王牛柳〔已檢〕

霸王牛柳〔已檢〕

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- s3 D' X( [- l3 X4 ?! h☆夜玥論壇×§ 1.牛里肌切片,加醃料拌勻,起鍋熱120℃油放入牛肉片過油10秒至五分熟撈出瀝油。
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" c% U! p# [) n☆夜玥論壇×§ 3.起鍋熱油,爆香1/2乾辣椒、1/2花椒粒煉油,淋在牛肉上嗆香即完成。
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內容來源 : 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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