[甜品] 薏仁湯

(5~6人份)
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1.粗薏仁先用冷水，以沖、搓的方式洗淨。ds-hk.net+ G% E* f) T9 `+ \; B* I$ Z+ J8 ~
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(選擇薏仁時，要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁，避免薏仁產生霉味。)
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+ n  @0 {/ B: [" E+ P% m2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中，開大火，待水煮滾，轉小火再續煮30分鐘。ds-hk.net* X9 E( q- h8 K
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(煮的過程，要記得均勻攪拌幾次，避免續煮時黏鍋。)
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  u6 [3 g6 e' k; H% i! e3.關火，將煮好的薏仁湯，拿離火爐，打開鍋蓋靜待至涼。
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2 ~3 F) e6 m( P/ [4 ads-hk.net(若使用壓力鍋，拿離火爐後，可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘，能讓薏仁湯的口感更軟綿。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 J; j) l( H/ ]" U# L) s% _- n
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4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。