壬龍祥瑞獻好菜
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壬龍祥瑞獻好菜 【 阿基師 】
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食材：☆夜玥論壇ק5 P4 c& d/ _( w! j' F
7 S# n3 |# o# A' W 大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.
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米酒1大匙、鹽
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2.蝦湯：起鍋無鹽奶油，炒香蝦殼、洋蔥，下米酒、高湯煨煮1分鐘，倒入調理機中拌打，取出過濾。ds-hk.net4 e1 D0 @6 G. G4 f. w
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3.起油鍋，下白蘿蔔絲油炸軟化，取出濾油；下花椰菜過油，撈起瀝油。4 b! W" o, |3 i6 w5 ~
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4.同上油鍋，將蝦仁入鍋油泡至熟，撈起瀝油。ds-hk.net! ~; l( z& ]: D( A, @' M* d8 H
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. f* N1 i/ A/ G3 ] 6.同上鍋底，加入少量高湯，下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮，接著倒入餘量蝦湯、少許提味，再放入干貝煮熟，起鍋前加入鮮奶油、起司絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u0 Z' {0 ]# f: u( O/ [
8 @: @- m: s2 z x+ K: Qds-hk.net 7.將上步驟湯料盛入盤中，最後放上鮭魚卵點綴即完成。
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8.裝飾擺盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u- ]9 h& l% ]" {7 l4 N" v* _9 U/ l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
