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[中菜] 壬龍祥瑞獻好菜

壬龍祥瑞獻好菜

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壬龍祥瑞獻好菜 【 阿基師 】* i, Y0 E2 a6 s$ w
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大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.
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米酒1大匙、鹽
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0 Q; k8 f( D3 l+ N& Z$ L! q, tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.蝦湯:起鍋無鹽奶油,炒香蝦殼、洋蔥,下米酒、高湯煨煮1分鐘,倒入調理機中拌打,取出過濾。
1 h! b9 E/ ?' ^ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w' B( B; m) M* ^& Q
3.起油鍋,下白蘿蔔絲油炸軟化,取出濾油;下花椰菜過油,撈起瀝油。
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4.同上油鍋,將蝦仁入鍋油泡至熟,撈起瀝油。
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5.起鍋熱少量高湯,放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁,起鍋前淋上香油,取出排盤。
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  G; S' T5 M" A9 w- o# S( pds-hk.net 6.同上鍋底,加入少量高湯,下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮,接著倒入餘量蝦湯、少許提味,再放入干貝煮熟,起鍋前加入鮮奶油、起司絲。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ E, X1 g+ r) \5 D- v
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7.將上步驟湯料盛入盤中,最後放上鮭魚卵點綴即完成。ds-hk.net, F  s' r( }/ `1 c
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8.裝飾擺盤。

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